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可回收食品包裝透明薄膜問世

發布時間：2019-06-13 13:16 幫助了1648人

摘要：英國“自然新聞”雜志11日發表了材料科學的新發展：英國牛津大學的科學家開發出了一種完全可回收，非常安全的透明薄膜，甚至可以替代現有的食品包裝金屬涂層。復合材料。

英國“自然新聞”雜志11日發表了材料科學的新發展：英國牛津大學的科學家開發出了一種完全可回收，非常安全的透明薄膜，甚至可以替代現有的食品包裝金屬涂層。復合材料。該薄膜采用新型環保制造工藝，比目前工業中使用的材料更容易回收。當今經濟發展的一個關鍵要求是在滿足食品安全的同時盡可能延長食品的保質期。但不幸的是，目前的食品包裝方法存在嚴重的環境問題。鑒于未來可持續發展的需要，人們對包裝的要求不僅是“可回收的”，而且是“可回收的再循環”。然而，目前包含金屬涂層的普通復合材料在這方面極其不足。

它提供了對食品保存至關重要的屏障，但分離和回收極其困難。因此，牛津大學的科學家Dermot O'Hare及其同事開發出一種可回收的環保薄膜，可以取代目前食品包裝中使用的金屬涂層，同時為食品提供類似的保護。。由研究小組合成的薄膜由層狀雙氫氧化物（無機材料）組成。生產過程便宜且綠色，所需材料為水和氨基酸。得到的薄膜是透明的，可以像金屬涂層一樣阻擋氧氣和水蒸氣，同時相對較強。由于該薄膜是合成的，其組成是完全可控的，這極大地增強了它們與食物接觸時的安全性。該研究小組表示，目前該薄膜已達到食品接觸材料的安全標準，現階段需要進一步測試，以實際應用于市場上的食品包裝。

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